Abattage sans étourdissement : la grande omerta

Abattage sans étourdissement : la grande omerta

Communiqué de presse NARG (collectif dont Animal Cross fait partie), 1er octobre 2013

L’abattage sans étourdissement, La souffrance animale, les risques sanitaires, la désinformation des consommateurs :

La grande omerta.

Nous remercions l’ensemble des médias pour l’attention que vous avez porté à notre collectif. Cependant, nous sommes profondément déçus de constater que certains médias ne prennent pas en compte l’ensemble de nos revendications :
– L’abattage sans étourdissement implique des risques sanitaires par la prolifération bactérienne.

– A l’heure où le gouvernement rappelle le respect du principe de la laïcité, quid de cette viande non étiquetée qui se retrouve dans la filière classique, nos cantines, nos maisons de retraite, nos collectivités…

– Certains pays en Europe, comme la Pologne ont légiférer pour l’étourdissement dans la production de viande ritualisée. Pourquoi la France en serait-elle exempte ?

– Nous demandons un étiquetage systématique sur le mode d’abattage pour toute viande commercialisée afin de renseigner le consommateur.

Sans le savoir, les consommateurs, quels qu’ils soient, encourent des risques sanitaires.

Sans le savoir vous contribuez à la souffrance animale.

Nous sommes étonnés de voir à quel point ces mêmes médias laissent planer le doute quant à notre récupération politique. A la limite de la désinformation.

Le NARG n’a aucune vocation politique et affirme qu’il veillera à ce que son collectif ne soit pas affilié à quelque parti que ce soit.

Notre but est de rassembler, de sensibiliser l’ensemble de la classe politique autour de ces états de fait.

Il nous semble urgent de dépasser les clivages politiques et d’arrêter de vouloir polluer notre action.

L’Assemblée Nationale doit ouvrir un débat et l’Europe s’entendre sur une méthode d’abattage avec étourdissement, en prenant exemple sur la Pologne.

Le NARG entend se mobiliser jusqu’à ce que la question soit abordée de manière saine et que des solutions soit trouvées pour le respect de l’animal en tant qu’être sensible, pour une transparence vis-à-vis de l’ensemble des consommateurs, pour le respect de la laïcité et pour éviter tout risque de prolifération bactérienne.

Nous en appelons aux citoyens, pour qu’ils nous rejoignent et défendent leurs droits et leur santé !

Tout comme nous comptons sur votre déontologie et votre indépendance afin d’éviter tout malentendu.

Fête de l’Aïd : les moutons agonisent quand les autres festoient.

Fête de l’Aïd : les moutons agonisent quand les autres festoient.

Alerte : la fête musulmane de l’Aïd el Kebir qui sera célébrée  pendant 3 jours à partir du dimanche 6 novembre sera une fois encore une sinistre date pour les animaux.

Quelques 200 000 ovins périront dans des conditions de souffrance inacceptable. L’abattage rituel pratiqué en France implique en effet de tuer les animaux en pleine conscience.  A cette pratique barbare, déjà perpétrée  tout au long de l’année, s’ajoute celle encore moins reluisante et illégale de sacrifier les moutons dans des lieux clandestins où ils souffrent plus encore, égorgés dans des appartements, des cages d’escalier, des champs, des rues, par des sacrificateurs amateurs .Les 200 000 ovins abattus lors de l’Aïd viendront s’ajouter aux 4 millions d’ovins égorgés dans l’année sans étourdissement préalable.
Dans la religion musulmane, l’abattage rituel tel qu’il est pratiqué en France ne repose que sur une certaine interprétation des textes religieux: alors pourquoi cette confession ne cherche-t-elle pas un moyen de conjuguer l’exercice de la foi et la dignité animale ?
Animal Cross juge inadmissible et contraire à une république laïque cette pratique de l’abattage rituel, pour une fête particulière ou bien tout au long de l’année. Stop à la barbarie ! Réagissez et agissez.  Avertissez nous si vous êtes témoins de ce crime.

Oui à la proposition de loi pour limiter l’abattage sans étourdissement

Oui à la proposition de loi pour limiter l’abattage sans étourdissement

Le sénateur Nicolas About, Président du groupe Union centriste au Sénat, vient de soumettre une proposition de loi visant à « limiter la production de viande venant d’animaux abattus sans étourdissement aux strictes nécessités prévues par la règlementation européenne ».


Décider d’un quota de viandes issues de l’abattage rituel

Le sénateur rappelle que, dans les abattoirs, l’étourdissement des animaux est la règle en Europe et en France. Il existe quelques dérogations comme l’abattage rituel (casher et halal). Toutefois, il souligne la dérive du système qui pour, des raisons essentiellement économiques, abat beaucoup plus d’animaux sans étourdissement que ne l’exige la consommation rituelle: 49% des ovins sont égorgés sans avoir été étourdis alors que la population musulmane ne représente que 7% de la population résidant en France.
Le texte propose de décider, en accord avec les autorités religieuses concernées, d’un qutta annuel de viande issue d’un abattage sans étourdissement.  Il est prévu que les abattages effectués en dehors des autorisations prévues par le décret, c’est-à-dire de manière non réglementaire, seront assimilés à des actes de cruauté envers les animaux.


Développer un étiquettage clair pour le consommateur

Par ailleurs, directement inspiré de la récente  résolution législative du Parlement européen, le texte prévoit en outre l’obligation pour les distributeurs de viande, qu’il s’agisse des grandes surfaces ou des détaillants, d’indiquer clairement par voie d’étiquetage ou d’affichage, le mode d’abattage de l’animal dont provient leur viande.

Animal Cross soutient cette proposition qui représenterait une amélioration significative pour les animaux. Par ailleurs, nous rappelons que l’abattage sans étourdissement dans le rite musulman résulte d’une pratique et non d’une obligation religieuse.

Pour en savoir plus.